Panna Cotta de Leite de Coco e Limão

Ingredientes
– 200ml de Creme de Leite;
– 200ml de leite de coco;
– 4 colheres bem cheias de açúcar;
– 1/4 de xícara de suco de limão;
– uma pitada de raspas de limão;
– 1/2 pacotinho de gelatina incolor;

Modo de Preparo
Comece misturando em uma panela em fogo baixo, o creme de leite, o leite de coco, o açúcar, o suco de limão e uma pitada de raspas de limão e deixe ferver um pouquinho. Enquanto isso, hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e misture ao creme já fora do fogo.

Aí é arrumar em porções individuais e levar a geladeira até ficar bem firme.

Fonte
Na minha Panela

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